• 习近平为传统文化“代言” 2019-03-22
  • 端午——网络中国节——黄河新闻网 2019-03-22
  • 毛泽东说帝国主义都是纸老虎。是有社会基础的 2019-03-20
  • A站受黑客攻击:近千万条用户数据外泄 涉ID及密码等 2019-03-18
  • 李盈莹太年轻又被打回原形 轰出51扣14中的超低效率 2019-03-17
  • 河南破获涉案金额6000万特大电信诈骗案 抓获百余人 2019-03-17
  • 您所在位置河北20选5开奖公告 > 海量文档  > 企划文宣(应用文书) > 商业策划

    河北燕赵福彩20选5:生物化学期末复习习题集.doc 22页

    本文档一共被下载: ,您可全文免费在线阅读后下载本文档。

    • 支付并下载
    • 收藏该文档
    • 百度一下本文档
    • 修改文档简介
    全屏预览

    下载提示

    1.本站不保证该用户上传的文档完整性,不预览、不比对内容而直接下载产生的反悔问题本站不予受理。
    2.该文档所得收入(下载+内容+预览三)归上传者、原创者。
    3.登录后可充值,立即自动返金币,充值渠道很便利
    生物化学习题 蛋白质的结构与功能 一、单项选择题 2.下列含有两个羧基的氨基酸是:( ) A.精氨酸 B.赖氨酸 C.甘氨酸  D.色氨酸  E.谷氨酸 3.维持蛋白质二级结构的主要化学键是:( ) A.盐键  B.疏水键  C.肽键   D.氢键    E.二硫键 4.关于蛋白质分子三级结构的描述,其中错误的是:( ) A.天然蛋白质分子均有的这种结构 B.具有三级结构的多肽链都具有生物学活性 C.三级结构的稳定性主要是次级键维系 D.亲水基团聚集在三级结构的表面biooo E.决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基 5.具有四级结构的蛋白质特征是:( ) A.分子中必定含有辅基 B.在两条或两条以上具有三级结构多肽链的基础上,肽链进一步折叠,盘曲形成 C.每条多肽链都具有独立的生物学活性 D.依赖肽键维系四级结构的稳定性 E.由两条或两条以上具在三级结构的多肽链组成 6.蛋白质所形成的胶体颗粒,在下列哪种条件下不稳定:( ) A.溶液pH值大于pI B.溶液pH值小于pI C.溶液pH值等于pI D.溶液pH值等于7.4 E.在水溶液中 7.蛋白质变性是由于:( ) A.氨基酸排列顺序的改变 B.氨基酸组成的改变 C.肽键的断裂 D.蛋白质空间构象的破坏E.蛋白质的水解 8.变性蛋白质的主要特点是:( ) A.粘度下降    B.溶解度增加    C.不易被蛋白酶水解 D.生物学活性丧失    E.容易被盐析出现沉淀 9.若用重金属沉淀pI为8的蛋白质时,该溶液的pH值应为:( ) A.8   B.>8    C.<8   D.≤8    E.≥8 10.蛋白质分子组成中不含有下列哪种氨基酸? A.半胱氨酸  B.蛋氨酸  C.胱氨酸  D.丝氨酸  E.瓜氨酸 二、多项选择题 (在备选答案中有二个或二个以上是正确的,错选或未选全的均不给分) 1.含硫氨基酸包括:( ) A.蛋氨酸    B.苏氨酸   C.组氨酸   D.半胖氨酸 2.下列哪些是碱性氨基酸:( ) A.组氨酸  B.蛋氨酸  C.精氨酸  D.赖氨酸 3.芳香族氨基酸是:( ) A.苯丙氨酸  B.酪氨酸  C.色氨酸  D.脯氨酸 4.关于α-螺旋正确的是:( ) A.螺旋中每3.6个氨基酸残基为一周 B.为右手螺旋结构 C.两螺旋之间借二硫键维持其稳定 D.氨基酸侧链R基团分布在螺旋外侧 5.蛋白质的二级结构包括:( ) A.α-螺旋  B.β-片层  C.β-转角  D.无规卷曲 6.下列关于β-片层结构的论述哪些是正确的:( ) A.是一种伸展的肽链结构 B.肽键平面折叠成锯齿状 C.也可由两条以上多肽链顺向或逆向平行排列而成 D.两链间形成离子键以使结构稳定 7.维持蛋白质三级结构的主要键是:( ) A.肽键 B.疏水键 C.离子键 D.范德华引力 8.下列哪种蛋白质在pH5的溶液中带正电荷?( ) A.pI为4.5的蛋白质   B.pI为7.4的蛋白质 C.pI为7的蛋白质   D.pI为6.5的蛋白质 9.使蛋白质沉淀但不变性的方法有:( ) A.中性盐沉淀蛋白     B.鞣酸沉淀蛋白 C.低温乙醇沉淀蛋白    D.重金属盐沉淀蛋白 10.变性蛋白质的特性有:( ) A.溶解度显著下降    B.生物学活性丧失 C.易被蛋白酶水解    D.凝固或沉淀 三、填空题 1.组成蛋白质的主要元素有_________,________,_________,_________。 2.不同蛋白质的含________量颇为相近,平均含量为________%。 3.蛋白质具有两性电离性质,大多数在酸性溶液中带________电荷,在碱性溶液中带_______电荷。当蛋白质处在某一pH值溶液中时,它所带的正负电荷数相待,此时的蛋白质成为 _________,该溶液的pH值称为蛋白质的__________。 4.蛋白质的一级结构是指_________在蛋白质多肽链中的_________。 5.在蛋白质分子中,一个氨基酸的α碳原子上的________与另一个氨基酸α碳原子上的________脱去一分子水形成的键叫________,它是蛋白质分子中的基本结构键。 6.蛋白质颗粒表面的_________和_________是蛋白质亲水胶体稳定的两个因素。 7.蛋白质变性主要是因为破坏了维持和稳定其空间构象的各种_________键,使天然蛋白质原有的________与________性质改变。 8.按照分子形状分类,蛋白质分子形状的长短轴之比小于10的称为_______,蛋白质分子形状的长短轴之比大于10的称为_________。按照组成分

    发表评论

    请自觉遵守互联网相关的政策法规,严禁发布色情、暴力、反动的言论。
    用户名: 验证码: 点击我更换图片

    ?2010-2013 河北20选5开奖公告 www.hple.net在线文档投稿赚钱网. All Rights Reserved 蜀ICP备08101938号

  • 习近平为传统文化“代言” 2019-03-22
  • 端午——网络中国节——黄河新闻网 2019-03-22
  • 毛泽东说帝国主义都是纸老虎。是有社会基础的 2019-03-20
  • A站受黑客攻击:近千万条用户数据外泄 涉ID及密码等 2019-03-18
  • 李盈莹太年轻又被打回原形 轰出51扣14中的超低效率 2019-03-17
  • 河南破获涉案金额6000万特大电信诈骗案 抓获百余人 2019-03-17
  • 海南飞鱼开奖结果 快乐8飞盘 足彩310 山东群英会选号窍门 新疆风采喜乐彩开奖 大乐透投注技巧 重庆时时彩官网 搜狐彩票七星彩 秒速飞艇官开奖号码 体彩6+1三等奖 七星彩开奖时间 七星彩论坛- 808彩票网 体彩山东时时彩 云南时时彩qq群 葡萄牙对奥地利盘口分析 福彩3d今天试机号查询结果